BAB I
PENDAHULUAN
1.1
Latar Belakang Riset
Sesuai dengan syarat dan ketentuan UAS ( Ujian Akhir Semester ) III
(tiga) wajib membuat laporan riset sebagai hasil pembelajaran pada semester
ini.
Akademi sebagai perantara utama dalam membentuk mahasiswanya untuk berpotensi
dan bersaingdi lingkungan dunia kerja.
Laporan hasil riset ini di dapat dari salah satu perusahaan yang
bergerak dibidang jasa perhotelan yang bernama Tanah Toraja ( TATOR ) Jakarta
Pusat.
1.2
Tujuan Riset
Tujuan dari laporan riset adalah :
1.
Menambah pengetahuan tentang
dunia kerja
2.
Menambah gambaran bagaimana
situasi dunia kerja dalam suatu instansi
3.
Agar mahasiswa mahasiswi
menjaga kekompakannya di dalam suatu kelompok
4.
Agar mahasiswa mahasiswi lebih
bertanggung jawab dalam pekerjaan apapun.
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
2.1
SEJARAH PERUSAHAAN
Hotel TATOR berdiri sejak tahun 1980, dengan
memiliki kapasitas kamar sebanyak 10 ruang, dan pada saat itu lebih dikenal
dengan nama hostel. Didalam tingkatan hotel Jakarta, hotel ini termasuk kelas
Melati 3 ( tiga ).
Pada tahun 1995 Hotel TATOR tersebut
melakukan renovasi gedung menjadi 4 lantai dan memiliki kapasitas ruang
sebanyak 25 kamar. Setelah renovasi gedung, hotel tersebut menjadi kelas Melati
1 ( satu ).
Alasan mendapatkan kelas Melati 1 ( satu )
karna dalam standar prosedur DKI Jakarta tentang Pariwisata dan Perhotelan
Hotel yang memiliki bangunan 4 lantai dan fasilitas yang cukup memadai termasuk
kelas Melati 1 ( satu ).
Asal mula nama hotel Tator tersebut didapat
dari pemilik hotel yang berasal dari daerah Makassar sehingga mencirikan
kepribadian pemelikinya tersebut, dan hotel Tator itu sendiri mempunyai
kepanjangan yaitu Tanah Toraja. Yang beralamat di Jalan Jaksa No. 37 Kelurahan
Kebun Sirih – Jakarta Pusat.
2.2
Visi dan Misi Perusahaan
Visi
Dikenal dan dicintai karena membantu customer untuk menikmati
kualitas pelayanan yang lebih baik setiap hari.
Misi
1.
Terus menerus meningkatkan
kenerja pelayanan
2.
Memberikan fasilitas yang lebih
baik dan lebih nyaman
3.
Memberikan pelayanan 3S ( Senyum,
Salam, Sapa )
2.3
Struktur Organisasi
BAB III
ANALISA SISTEM PERUSAHAAN
/ ORGANISASI
Sistem Informasi
Adapun
system informasi di hotel Tator tersebut
dalam Standar Operasional kerja masih secara manual dengan proses kerja sebagai
berikut :
3.1.1 Dalam
Penerimaan Tamu
1.
Terlebih dahulu mengecek
fasilitas dan ruang kamar yang masih kosong
2.
Mengisi data formulir check in
dengan menunjukan Identitas seperti ( KTP / SIM / Paspord )
3.
Memberikan Bill / Bon
pembayaran
4.
Menyerahkan kunci kamar
3.1.2 Standart
Operasional Prosedur Menginap
Apabila tamu menyewa kamar
hanya beberapa jam atau 1 hari maka akan dikenakan tarif dasar yang sama yaitu
sesuai ketentuan dan fasilitas kamar tersebut.
3.1.3
Sistem Prosedur Kerja Administrasi
System kerja yang digunakan dalam penerimaan
tamu masih secara manual, sedangkan system kerja di bagian keuangan sudah
menggunakan komputerisasi namun hanya menggunakan Sofftware Ms. Office ( Ms.
Word dan Ms. Excel ).
3.1.4
Bagian Pengagendaan Data Customer
Bagian pengagendaan mempunyai tugas yaitu
penerimaan dan penyortiran data customer berdasarkan identitas Nama, Alamat,
dan Negara asalnya tersebut. Tugas selanjutnya apabila customer tersebut
menginap kembali maka hanya tinggal mengecek kembali data identitasnya
tersebut.
Setelah data customer di sortir berdasarkan Nama, Alamat, Negara
asalnya masing-masing untuk selanjutnya diberikan tanggal dan nomor agenda
masuk kemudian di kirim ke masing – masing unit menurut tingkat permintaan /
permasalahannya guna mendapat penyelesaian lebih lanjut di masing – masing
bagian yang semuanya itu berada di lingkungan bagian pengagendaan customer
Hotel Tator.
3.1.5
Kekurangan Pengagendaan Secara Manual
1.
Karena masih menggunakan secara
manual maka sering ada data customer yang pernah menginap kemudian ingin
menginap kembali namun tidak ditemukan
2.
Dalam mencari dat customer yang
lalu cukup memakan waktu yang lama dan tidak secepat menggunakan teknologi
computer.
3.1.6 Kelebihan
Pengagendaan Secara Manual
1.
Hemat dalam pembayaran listrik
2.
Tidak mengeluarkan banyak biaya
dalam pengagendaan
3.
Tidak harus menyervis atau
membeli peralatan computer setiap bulan / tahunnya.
3.1.7 Solusi
Permasalahan Customer
1.
Apabila mendapat pelayanan
kamar tidak sesuai dengan fasilitas kamar yang di sewa maka harus segera di
tindak dan di pindahkan ke kamar yang sesuai dengan fasilitas kamar yang di
sewa.
2.
Apabila ada customer yang
berasal dari luar negri maka harus di berikan kepercayaan bahwa pengamanan di
Hotel cukup tegas dan ketat.
3.
Apabila ada customer remaja
yang berusia di bawah 17 Tahun atau belum menikah maka tidak boleh menginap
dalam satu kamar berlainan jenis kelamin.
BAB IV
PENUTUP
4.1 Kesimpulan
Setelah
dilakukan analisa dari kumpulan data – data yang di susun dalam laporan riset
ini dapat disimpulkan sebagai berikut :
1.
Dengan adanya laporan riset
dapat menambah pengetahuan yang lebih dalam mengenai dunia kerja
2.
Dengan laporan riset mahasiswa
mahasiswi lebih mengetahui seberapa jauh menguasai pekerjaan.
4.2 Saran -
Saran
Bagi Akademi
ü Pihak Akademi hendaknya memonitoring
ü Pelaksanaan dan peraturan riset sangat di perlukan para dosen atau
pengajar agar bisa berjalan sesuai dengan tujuan yang di tentukan.
Bagi Instansi
ü Tingkatkan kinerja pegawai
ü Meningkatkan kedisiplinan dalam mengahargai waktu
ü Menjadi pegawai yang teladan
ü Mampu menjadi pegawai yang loyalitas terhadap perusahaan
ü Cepat tanggap dalam meneyelesaikan tugas kerja.
